Voor eiersalade kook je eieren 7 tot 8 minuten nadat het water kookt. Dat geeft je een hardgekookt ei met een volledig gestold eigeel, precies

Een gekookt ei koken duurt tussen de 5 en 12 minuten, afhankelijk van hoe je de dooier wilt hebben. Bij 5 minuten is de dooier

Een gebakken ei buiten de koelkast bewaren doe je maximaal 2 uur, en in sommige richtlijnen zelfs tot 3 uur bij kamertemperatuur. Na die tijd

Een hardgekookt ei kun je tot zeven dagen bewaren in de koelkast, mits het nog in de schaal zit. Een zachtgekookt ei kun je beter

Eieren bewaren in de koelkast of niet: het kan allebei, maar er zit wel een verschil in houdbaarheid. In de koelkast blijven eieren langer goed.

Eieren bewaar je het beste in de koelkast, bij een temperatuur tussen de 4 en 7 graden Celsius. Op die temperatuur groeit bacteriën zoals Salmonella