Voor een romige knolselderijpuree kook je de knolselderij ongeveer 25 tot 30 minuten. Je weet dat het goed is als een vork er moeiteloos in

Worteltjes en peultjes koken samen doe je in twee stappen: zet de worteltjes eerst op met gezouten water en voeg de peultjes pas na 4

Stomen geeft een betere smaak en houdt meer voedingsstoffen intact, maar koken werkt prima als je daarna een extra stap neemt. Bij bloemkool koken of

Bevroren asperges kook je direct vanuit de vriezer, zonder ze eerst te laten ontdooien. Gooi ze meteen in kokend, gezouten water en reken op een

Uien en knoflook bewaar je het best op een koele, donkere en droge plek met genoeg luchtcirculatie. Denk aan een keukenkastje, een kelder of een

Bloemkool bewaren in de koelkast is de beste manier om hem vers te houden. Rauw bewaart bloemkool in de koelkast 7 tot 10 dagen, aldus