Rode bieten koken duurt afhankelijk van de grootte 90 tot 120 minuten. Kleine bieten zijn eerder gaar, grote bieten hebben het volle uur en een

Gesneden snijbonen kook je in ongeveer 6 minuten gaar, zonder deksel op de pan. Dat is het basisprincipe: niet te lang, zodat ze frisgroen blijven

Knolselderij koken duurt afhankelijk van de grootte van de stukjes tussen de 15 en 25 minuten. Kleinere blokjes van ongeveer 2 bij 2 centimeter zijn

Koolrabi koken doe je in ongeveer 10 tot 20 minuten, afhankelijk van hoe je het snijdt en hoe gaar je het wilt hebben. Snij je

Voor stamppot kook je spruitjes ongeveer 10 tot 12 minuten, nadat je de aardappels al 10 minuten hebt gekookt. Je voegt de spruitjes dus halverwege

Voor stamppot kook je boerenkool ongeveer 15 tot 20 minuten. Dat is lang genoeg om de bladeren zacht te maken, zonder dat ze hun smaak