Zoeken

Leven om te Eten

De verhalen achter ons voedsel

Kijktip: What the Health

De maker van de controversiële Netflix documentaire Cowspiracy is terug met een nieuwe spraakmakende documentaire. Waar Cowspiracy vooral de samenhang tussen de bio-industrie en de achteruitgang van het milieu met als oplossing veganisme, duidelijk wilde maken. Wordt in What the Health de samenhang tussen de bio-industrie en de menselijke gezondheid aan de kaak gesteld, met ook hier weer als oplossing; veganisme. De documentaire deed veel stof op waaien dus daarom vandaag een recensie van What the Health.

Continue reading “Kijktip: What the Health”

3 kookboeken voor duurzame mensen

Kookboeken genoeg, maar waar vind je de boeken die een duurzame insteek hebben? Waar de auteur bewust bezig is geweest met de recepten en de herkomst van producten. Waar gekookt wordt met seizoensgroenten, ongewone ingrediënten of waar je tips en tricks krijgt over het bewaren en verwerken van voedsel. Zelf heb ik drie lievelingsboeken en die deel ik graag met jullie.

Continue reading “3 kookboeken voor duurzame mensen”

Avonturen in de Pottentuin #7

Het gaat ineens heel snel, warmte plus regen is een ontploffing van groen. Groen van gewassen en groen van onkruid. Ik moet nu toch wel minimaal één keer in de week heen om het bij te houden, maar dat is totaal geen straf. De vlinders en bijen vliegen mij om de oren en ook op de grond is er een heleboel leven. Verschillende geuren zweven door de tuin en dringen je neus binnen. Het is heerlijk om deze maanden in de tuin te zijn en ik laat jullie graag zien waarom.

Continue reading “Avonturen in de Pottentuin #7”

Eetavonturen in het buitenland: Antwerpen

Het beste cadeau wat je kan geven is een cadeau waar je zelf ook profijt van hebt. (grapje) Dus gaf ik mijn vriendin voor haar verjaardag een weekendje Antwerpen cadeau. 2009 was de laatste keer dat ik in deze Belgische stad mocht vertoeven en er is een hoop veranderd in de tussentijd. Zoveel nieuwe eettentjes, je zou er wel een paar maanden kunnen spenderen en iedere dag bij iets nieuws eten. Wij waren er helaas maar drie dagen en hebben toch een aantal leuke hotspots ontdekt die ik graag met jullie deel.

Continue reading “Eetavonturen in het buitenland: Antwerpen”

5x bewust op de markt in Groningen

Bewust met je eten bezig zijn hoeft niet te betekenen dat je je welbekende supermarkt gedag moet zeggen en vaste klant bij de natuurwinkel moet worden. Of meteen een dure groente- fruitbox moet aanschaffen met lokale producten. Ook op de markt in Groningen zijn er meer dan genoeg kramen waar je met een goed gevoel boodschappen kan doen. Ik zette ze voor jullie op een rijtje.

Continue reading “5x bewust op de markt in Groningen”

Avonturen in de Pottentuin #6

In de tussentijd zijn er een boel leuke maar ook een aantal minder leuke dingen gebeurd. Het minst leuke is dat ik de baby koolmeesjes heb moeten begraven. De deksel lag ineens van het huisje en de moeder was hem gevlogen. Zo zielig! Het leukste is misschien nog wel dat de vijg weer tot leven is gekomen. Nadat het erop leek dat die na de nachtvorst in begin mei was doodgegaan, komen er weer groene blaadjes aan! Ik heb er nog geen foto van kunnen maken, daarvoor zijn de blaadjes nog te klein maar wel een heleboel andere foto’s en die ga ik vandaag met jullie delen.

Continue reading “Avonturen in de Pottentuin #6”

Blog op WordPress.com.

Omhoog ↑