De verhalen, liever lokaal, Lokale initiatieven

Ga voor goud! Koop een bloemkool van Krispijn

Op het land van boer Krispijn van Dries in Ens liggen meer dan 2.000 bloemkolen te wachten om gered te worden. Door hun goud-gele kleur heeft de afnemer bedankt en zit Krispijn met de gebakken peren. Terwijl deze gouden kanjers niet anders smaken dan hun witte collega's, ze hebben alleen wat meer zon gezien. Ondertussen… Lees verder Ga voor goud! Koop een bloemkool van Krispijn

De verhalen

Hutspot uit Egypte-Kenia-Israël

Een boer uit Biddinghuizen heeft de wortels op zijn akker vernietigd, omdat de marktprijzen te laag zijn. Het oogsten, verwerken en verpakken zou alleen maar extra kosten met zich meebrengen. Het gaat om 400.000 kilo wortels op 3,5 hectare grond. Ze zijn volgens boer Jan Blitterswijk geschikt voor de versmarkt, maar er is geen afnemer… Lees verder Hutspot uit Egypte-Kenia-Israël

Lokale initiatieven

Damn Food Waste Festival

Afgelopen zaterdag was het dan zover, na alle voorbereidingen, stress, uiteraard onvoorziene obstakels hebben we in een zonnig Noorderplantsoen een geweldig festival op poten gezet. Damn Food Waste gaat dit jaar op tour na een succesvol event in Amsterdam afgelopen jaar. Wij, Groningen stad, waren als eerste aan de beurt voor de tour, hoe tof!… Lees verder Damn Food Waste Festival