De verhalen, liever lokaal, Lokale initiatieven

Ga voor goud! Koop een bloemkool van Krispijn

Op het land van boer Krispijn van Dries in Ens liggen meer dan 2.000 bloemkolen te wachten om gered te worden. Door hun goud-gele kleur heeft de afnemer bedankt en zit Krispijn met de gebakken peren. Terwijl deze gouden kanjers niet anders smaken dan hun witte collega's, ze hebben alleen wat meer zon gezien. Ondertussen… Lees verder Ga voor goud! Koop een bloemkool van Krispijn

De verhalen

Boktober 2018

De maand oktober is door de Nederlandse biologische geitenhouders omgedoopt tot boktober. Niet alleen omdat de bockbiertjes zo heerlijk smaken bij het bokjesvlees, maar ook om aandacht te vragen voor deze mannen. Want mannen in de vleesindustrie zijn van weinig tot geen waarde en dat merken de bokjes maar al te goed. Bokjes als bijproduct… Lees verder Boktober 2018

Lokale initiatieven

Let’s Gro door de ogen van de razende foodreporter

Het voedselprogramma van Let's Gro zat vol, bomvol. Ik heb twee dagen lang van hort naar her gefietst om alles te kunnen meemaken, want je wilt gewoon niks missen. Het inspiratiefestival bevatte meer dan 125 programma onderdelen waarvan er negen gereserveerd waren speciaal voor voedsel. Voedsel is hot, eten is een happening, ook in Groningen.… Lees verder Let’s Gro door de ogen van de razende foodreporter