Liever lokaal

Je kan je eten van ver weg halen of van dichtbij. Ik kies liever voor lekker lokaal omdat het milieu, de lokale economie en de boer er allemaal baat bij hebben. Het is niet altijd even makkelijk maar het levert wel mooi schrijfvoer op. Centraal de vraag: hoe eet je lokaal in Nederland.

Wat is nou precies lokaal voedsel, waar moet je zijn voor je lokale producten en welke initiatieven zetten zich in voor de lokale voedselmarkt. Je leest het allemaal in blogs, interviews en portretseries.