Zoeken

Leven om te Eten

verhalen van een bewuste eter

Categorie

Voedsel Verhalen

Avonturen in de pottentuin #4

Het tuinier seizoen is nu dan toch echt begonnen. Afgelopen weekend heb ik de gratis compost opgehaald uit Usquert en over de bedden uitgestrooid. Dit was het startsein om te beginnen met zaaien, eindelijk! Ik merk dat ik toch ietwat ongeduldig ben, ook al weet ik dat ik met een heleboel nog even moet wachten. Ik probeer dan ook netjes te wachten maar hetgeen wat de grond in kan, stop ik daar dan toch ook echt in. Dus ligt er bijna in ieder bed wel een zaadje, jeej!

Doorgaan met het lezen van “Avonturen in de pottentuin #4”

Avonturen in de pottentuin #3

Afgelopen week was het prachtig weer en ik was dan ook iedere dag in de tuin te vinden. De pottentuin heeft een enorme transformatie ondergaan en ik kan niet wachten om jullie het allemaal te laten zien. Deze blog is wat langer dan normaal, maar dat komt dan ook door al die vorderingen die ik in de tuin gemaakt heb. Kijk mee en geniet!

Doorgaan met het lezen van “Avonturen in de pottentuin #3”

SVEF #5: Ben je nu vegetariër?

SVEF staat voor “Struggles Van Een Flexitariër”, een blogreeks die ik gestart ben om dingen te delen waar je tegenaan loopt als je jezelf als een flexitariër beschouwd. Met vandaag het ‘probleem’: uiteten gaan en hardop teleurgesteld zijn over de vegetarische opties. Waarop al snel de vraag volgt: ben je nu dan vegetariër geworden? Nee.

Doorgaan met het lezen van “SVEF #5: Ben je nu vegetariër?”

Avonturen in de pottentuin #2

Het begint zowaar ergens op te lijken. Naast gras en onkruid is er nu ook zwarte grond te zien in mijn tuintje, een teken dat er getuinierd wordt. De tweede week is pas net voorbij maar de tuin ziet er al anders uit. Een net bramen en frambozenstukje, een echte koude kas, het begin van het eerste bed en nog veel meer. Lees snel verder!

Doorgaan met het lezen van “Avonturen in de pottentuin #2”

Februari: de maand van de koolfan

Lokaal eten in februari is alleen weggelegd voor de echte doorzetters. Het zijn hoogtijdagen voor de koolliefhebbers, want dat is er in overvloed. Maar eind februari begint ook deze voorraad te slinken. Allemaal leuk, lief en aardig dat lokaal eten maar die kolen komen je ook wel een keer de neus uit. In de supermarkt merk je van deze schaarste bar weinig, maar met mijn wekelijkse boodschappen bij De Streekboer en een eigen moestuin in het bezit word ik met mijn neus op de feiten gedrukt. Lokaal eten in februari is een uitdaging.

Doorgaan met het lezen van “Februari: de maand van de koolfan”

Avonturen in de Pottentuin #1

De eerste week zit er op en wat vloog die voorbij. Voor mijn gevoel was ik net een uurtje bezig in de tuin maar appte mijn vriendin om half vijf om te vragen hoe laat ik thuis kwam. Uhh, over een uurtje? Om vervolgens mij nog te moeten haasten om op tijd thuis te komen. Ik vind het heerlijk om buiten bezig te zijn en baal iedere keer als het met bakken uit de hemel komt. Weer geen dagje tuin. De moestuin verslaving is begonnen denk ik.

Doorgaan met het lezen van “Avonturen in de Pottentuin #1”

Mijn Voedselparadijsje

Afgelopen week heb ik helemaal geen blog geschreven, schaam,  maar dat had een goede reden. Ik was namelijk bezig met mijn eigen voedselparadijs. Sinds dinsdag 14 februari ben ik de trotse bezitter van een moestuin van 360m2. Daar kan ik wel een voedselparadijsje op bouwen en dat bouwen is zeker nodig, want meer dan de helft is nog onbewerkte grond. Een leeg blad, door mij in te vullen en ideeën heb ik genoeg. Ik stroom over van de ideeën en het enthousiasme en ik deel deze graag met jullie op deze vrijdagavond.

Doorgaan met het lezen van “Mijn Voedselparadijsje”

Hoe groeit… een spruitje

Ons eten komt niet uit de lucht vallen, al lijkt het soms wel zo met het hedendaags, Westers voedselaanbod. Weet jij nog wel hoe jou eten groeit? Waar kiwi’s vandaan komen, hoe meloenen groeien en tot welk seizoen appels horen? Leer meer over de herkomst van je eten in mijn blogrubriek: Hoe groeit.. met vandaag in de hoofdrol, de spruit.

Doorgaan met het lezen van “Hoe groeit… een spruitje”

Struggles van een flexitariër #4

Soms raken je principes wat op de achtergrond door allerlei redenen, ik merk het bij mijzelf. Ik moet mij soms toch echt weer even tot de orde roepen als ik gedachteloos een stukje vlees in mijn mond stop. Vlees dat veelal niet aan mijn ‘eisen’ voldoet van dierenwelzijn en afkomst. Het gebeurde mij gisteren nog op werk, een stukje roggebrood met katenspek voor bij de snert. Katenspek dat van de Hanos kwam en zeker niet voor “diervriendelijk” vlees kon doorgaan. Hoe ga je daar als flexitariër mee om?

Doorgaan met het lezen van “Struggles van een flexitariër #4”

Blog op WordPress.com.

Omhoog ↑