Zoeken

Leven om te Eten

verhalen van een bewuste eter

Categorie

Kijktip

Kijktip: GoudGroen

Ook in Groningen doen we duurzaam en daar besteden de makers van het tv-programma GoudGroen graag aandacht aan. Deze tiendelige serie die verschijnt op OogTV is het vervolg op twee seizoenen Tegels eruit, Tuin erin. In deze tv-serie die in 2015 en 2016 op OOGTV werd uitgezonden, kregen tegeltuinen een groene make-over. In GoudGroen vinden er nog steeds make-overs plaats maar is er ook ruimte voor energiebesparing en – opwekking én duurzaam voedsel. Tijd voor een kijktip dus.

Continue reading “Kijktip: GoudGroen”

Kijktip: De Koe

Dit is een must-see voor iedereen die wel eens rundvlees eet of heeft gegeten, wat betekent dat iedereen dit moet zien. Het is alweer drie jaar geleden dat “De Koe door Robert Kranenborg” werd uitgezonden bij DWDD University maar ik zag hem gisteren pas voor het eerst. Topkok Robert Kranenborg geeft een college over de koe en dat blijkt uiterst interessant te zijn. Want iedereen weet wat een koe is, maar welke verhalen gaan er schuil achter dit dier dat door velen wordt opgegeten?

Continue reading “Kijktip: De Koe”

Kijktip: Rot op met je Milieu

In de tweede week van oktober stond het thema duurzaamheid centraal bij de publieke omroep. Een van de programma’s die zij uitzonden was de vierdelige serie Rot op met je Milieu. Zes Nederlanders met totaal verschillende opvattingen over milieu en duurzaam leven woonden twaalf dagen samen in een huis en werden geconfronteerd met thema’s als afval, verspilling en CO2 uitstoot. Vol verbazing, ongeloof en frustratie heb ik hier naar gekeken en besefte ik mij dat we nog een lange weg te gaan hebben. Want van mening zijn dat we vooral meer afval moeten produceren zodat we in Nederland meer bergen krijgen die we kunnen beklimmen, is toch van den zotten?

Continue reading “Kijktip: Rot op met je Milieu”

Kijktip: The Great British Bake Off

Iedere werkdag van 19 tot 20 uur kan je je vergapen aan eetbare kunstwerken op NPO1 in de tv serie The Great British Bake Off. Oorspronkelijk uitgezonden op de BBC maar sinds deze week ook te zien op de Nederlandse televisie. Het wordt uitgezonden in aanloop naar het nieuwe Heel Holland Bakt seizoen, maar of dat zo’n goed idee is?

Continue reading “Kijktip: The Great British Bake Off”

Kijktip: BUGS

Een film die maakt dat je trek krijgt in insecten, bestaat die? Ja! De documentaire BUGS begint met een boel krioelende beestjes in fullscreen, niet het meest aangename beeld in een bioscoop. Maar naar mate de documentaire vordert raken mijn smaakpapillen nieuwsgierig, grote sappige wormen die bereidt worden als een worstje op de barbecue. Als dan de hoofdpersonen in de documentaire ook nog hoorbaar genieten van hun eten, zou je willen dat je met hun mee op wereldreis was geweest. BUGS is een film over de wereld van eetbare insecten en hoe zij de Westerse keuken gaan veroveren, of toch liever niet…

Continue reading “Kijktip: BUGS”

Kijktip: Broodje Gezond

Als je je eenmaal verdiept in de wereld van voedsel, dat zie je op een gegeven moment door de bomen het bos niet meer. Wat de ene dag nog gezond is, daar ga je de volgende dag sneller dood van. Wat moet je nou nog geloven? In het NPO3 programma Broodje Gezond nemen Ersin Kiris (bekend van de Keuringsdienst van Waarde) en Marlijn Weerdenburg (bekend als Danni Lowinski) de verhalen onder de loep en zoeken het voor je uit.

Continue reading “Kijktip: Broodje Gezond”

Blog op WordPress.com.

Omhoog ↑