Kijktip: What the Health

De maker van de controversiële Netflix documentaire Cowspiracy is terug met een nieuwe spraakmakende documentaire. Waar Cowspiracy vooral de samenhang tussen de bio-industrie en de achteruitgang van het milieu met als oplossing veganisme, duidelijk wilde maken. Wordt in What the Health de samenhang tussen de bio-industrie en de menselijke gezondheid aan de kaak gesteld, met ook hier weer als oplossing; veganisme. De documentaire deed veel stof op waaien dus daarom vandaag een recensie van What the Health.

Lees verder “Kijktip: What the Health”

3 kookboeken voor duurzame mensen

Kookboeken genoeg, maar waar vind je de boeken die een duurzame insteek hebben? Waar de auteur bewust bezig is geweest met de recepten en de herkomst van producten. Waar gekookt wordt met seizoensgroenten, ongewone ingrediënten of waar je tips en tricks krijgt over het bewaren en verwerken van voedsel. Zelf heb ik drie lievelingsboeken en die deel ik graag met jullie.

Lees verder “3 kookboeken voor duurzame mensen”

Kijktip: GoudGroen

Ook in Groningen doen we duurzaam en daar besteden de makers van het tv-programma GoudGroen graag aandacht aan. Deze tiendelige serie die verschijnt op OogTV is het vervolg op twee seizoenen Tegels eruit, Tuin erin. In deze tv-serie die in 2015 en 2016 op OOGTV werd uitgezonden, kregen tegeltuinen een groene make-over. In GoudGroen vinden er nog steeds make-overs plaats maar is er ook ruimte voor energiebesparing en – opwekking én duurzaam voedsel. Tijd voor een kijktip dus.

Lees verder “Kijktip: GoudGroen”