Wat eet mijn kat eigenlijk

Ik ben niet alleen in mijn leven om te eten, ook mijn kat leeft van maaltijd naar maaltijd. Tussendoor pakt ze de nodige rust en heeft ze haar gekke momenten, maar uiteindelijk draait alles om dat bakje met eten. Sinds drie jaar woont Bridget bij mij en ze heeft zich vanaf dag 1 aangepast aan mijn eetgewoonten. Madame is namelijk nogal kieskeurig, gelukkig heeft ze bij het juiste huis aangeklopt. Dus wat zit er eigenlijk in dat bakje van mijn kat?

Lees verder “Wat eet mijn kat eigenlijk”

Hoe groeit… een spruitje

Ons eten komt niet uit de lucht vallen, al lijkt het soms wel zo met het hedendaags, Westers voedselaanbod. Weet jij nog wel hoe jou eten groeit? Waar kiwi’s vandaan komen, hoe meloenen groeien en tot welk seizoen appels horen? Leer meer over de herkomst van je eten in mijn blogrubriek: Hoe groeit.. met vandaag in de hoofdrol, de spruit.

Lees verder “Hoe groeit… een spruitje”

Struggles van een flexitariër #4

Soms raken je principes wat op de achtergrond door allerlei redenen, ik merk het bij mijzelf. Ik moet mij soms toch echt weer even tot de orde roepen als ik gedachteloos een stukje vlees in mijn mond stop. Vlees dat veelal niet aan mijn ‘eisen’ voldoet van dierenwelzijn en afkomst. Het gebeurde mij gisteren nog op werk, een stukje roggebrood met katenspek voor bij de snert. Katenspek dat van de Hanos kwam en zeker niet voor “diervriendelijk” vlees kon doorgaan. Hoe ga je daar als flexitariër mee om?

Lees verder “Struggles van een flexitariër #4”