Afgelopen dinsdag ging ik mee op een wildplukwandeling, georganiseerd door mede-blogster Marin van Groene Avonturen. Op haar blog Groene Avonturen schrijft Marin over duurzaam leven in al haar facetten. Sinds twee jaar is zij bezig met wildplukken en heeft ze een aardige kennis opgebouwd over al het eetbaars dat zich om ons heen bevindt. Nieuwsgierig volgde ik haar blogs over wildplukken, maar nu vond ik het tijd om zelf ook wat basiskennis op te doen en mijn eetbare wereld te vergroten.

Het wildplukavontuur begint

De wildplukwandeling vond plaats in het Stadspark van Groningen, we spraken af bij de parkeerplaats van de Ni Hao waar zich al snel een groepje van zes andere geïnteresseerden verzamelde. Sommigen hadden al eerder een wildplukwandeling gedaan maar ik was gelukkig niet de enige die zich voor het eerst in de wondere wereld van de eetbare natuur stortte. Na een kort introductierondje begonnen wij aan onze wandeling, al hadden wij gewoon op de parkeerplaats kunnen blijven staan want daar stond al een heleboel eetbaars volgens Marin. Maar omdat het tenslotte een wildplukwandeling heette loodste Marin ons rustig door het Stadspark en dat bleek vol te staan met eetbare planten!

Gewoon in mijn achtertuin

Het Stadspark is praktisch mijn achtertuin en blijkt vol te staan met lekkernijen. Marin introduceerde plantje per plantje en vertelde ons waar we het aan konden herkennen, hoe het smaakte en wat je ermee kon doen. Eenmaal herkent kwam je het ineens overal tegen. Ook planten waar ik mij al langer van afvroeg wat het nou was, bleken veelal eetbaar te zijn. Zo leerde ik Look zonder Look kennen, een heerlijke plant die smaakt naar knoflook, veldzuring dat wonderbaarlijk genoeg smaakte naar een Granny Smith appel en die nota bene in mijn eigen moestuin staat! Evenals zevenblad dat smaakt naar peterseliewortel en in de volksmond ook wel tuindersverdriet wordt genoemd omdat het zulk hardnekkig ‘onkruid’ is, maar gelukkig niet in mijn moestuin staat. Daarnaast leerde ik hondsdraf, speenkruid, weegbree, veldkers, vogelmuur en nog veel meer planten herkennen. En mijn nu-al-favoriet Daslook. Tot en met vorig jaar een beschermde plantensoort in Nederland maar sinds januari 2017 niet meer en dus vrij om te plukken. Dit unieke plantje smaakt sterk naar knoflook, de bloemen nog meer dan het blad en is echt heerlijk. Ik ga binnenkort het Stadspark in, gewapend met mijn schepje want dit plantje wil ik ook in mijn moestuin hebben staan!

Wildplukken met Marin

Al met al zijn wij twee uur onderweg geweest en hebben wij meer dan 30 soorten eetbare planten, struiken en bomen leren kennen. Mijn eetbare wereld is ineens weer een stuk groter geworden en dat alles in ruil voor een potje zelfgemaakte bietenchutney en kamillethee. Want Marin werkt op donatiebasis, je bepaald zelf aan het einde van de wandeling hoeveel je het waard vond en het leuke is dat je niet alleen maar met geld hoeft te betalen. Deel-economie to the max! Ik kan iedereen de wildplukwandelingen van Marin aanraden maar wees er wel snel bij. Want Marin gaat binnenkort echt op Groen Avontuur, op de fiets de wereld in op zoek naar andere groene initiatieven. Ze geeft nog wildplukwandelingen op de volgende data:

  • zondag 14 mei – Wildpluk wandeling Stadspark, Groningen (11.00 – 13.00)
  • donderdag 18 mei – Wildpluk wandeling Leeuwarden (11.00 – 13.00)
  • zaterdag 17 juni – Wildpluk wandeling Stadspark, Groningen (11.00 – 13.00)
  • vrijdag 23 juni – Wildpluk wandeling Leeuwarden (11.00 – 13.00)

Voor meer informatie over de wandelingen, check Marin’s blog: www.groeneavonturen.nl